Desde a fundação inicial da propriedade onde hoje se estabelece o Anexo Steak Beef, o objetivo sempre foi criar um restaurante que priorizasse a qualidade. Os proprietários, desde o início, enfatizaram a importância da qualidade e do conforto. A máxima que permeia os corredores dos restaurantes é: "Façamos de tudo para que os clientes saiam satisfeitos; se conseguirmos ser os melhores para nossos clientes, então alcançaremos algum lugar."

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Com essa filosofia como base, o Anexo Steak Beef foi concebido com atenção meticulosa a cada detalhe, visando proporcionar conforto e atenção aos clientes. A ideia era aproximar o cliente da cozinha, resultando na criação de um ambiente onde a interação com o cliente é possível.

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Diversos insumos foram testados até alcançarmos o ponto ideal, oferecendo aos nossos clientes exatamente o que desejamos. Cada decisão foi tomada com cuidado, e hoje apresentamos um cardápio saboroso fundamentado na culinária argentina.